Η τυρόπιτα της τεμπέλας

Υλικά:

• 1 φλιτζάνι αλεύρι
• 2 αυγά
• 1/2 ποτήρι νερό
• 1 1/2 ποτήρι γάλα
• 2 κουταλάκια άνιθο ψιλοκομμένο
• αλάτι
• πιπέρι
• 3 κουταλιές ελαιόλαδο
• 200 γρ. ανθότυρο τριμμένο
• 200 γρ φέτα τριμμένη

Εκτέλεση:

• Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά εκτός απο το ελαιόλαδο.
• Σε ένα πυρεξ απλώνουμε το ελαιόλαδο και ρίχνουμε το μίγμα της τυρόπιτας.
• Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για περίπου 45 λεπτά μέχρι να ροδίσει η τεμπέλικη τυρόπιτά μας!