Home / Στήλες / Μαγειρική / Σουφλέ με μπρόκολο και ντομάτα

Σουφλέ με μπρόκολο και ντομάτα

Υλικά για 2-4 άτομα 1 μεγάλο πακέτο φρυγανιές 1 λίτρο γάλα 2 κουταλιές βούτυρο 10 φέτες τυρί γκούντα 6 φέτες ζαμπόν 1 ντομάτα κομμένη σε κύβους ½ μπρόκολο κομμένο σε κύβους 370 γραμμάρια τυρί γκούντα τριμμένο 4 αυγά Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα ζεματάτε το μπρόκολο για 5 λεπτά. Αφήνετε να κρυώσει. Σε ένα μεσαίο ταψί βάζετε μια στρώση φρυγανιές βουτηγμένες στο γάλα. Βουτυρώνουμε το ταψί και στρώνετε το τυρί και το ζαμπόν, την ντομάτα, το μπρόκολο ξανά φρυγανιές και τέλος το τριμμένο τυρί. Χτυπάτε το γάλα με τα αυγά και περιχύνετε το σουφλέ. Ψήνετε το σουφλέ για 45 λεπτά περίπου…

Review Overview

Summary : Λαχταριστό σουφλέ φούρνου που θα λατρέψετε

User Rating: 4.8 ( 2 votes)
0

Υλικά για 2-4 άτομα

  • 1 μεγάλο πακέτο φρυγανιές
  • 1 λίτρο γάλα
  • 2 κουταλιές βούτυρο
  • 10 φέτες τυρί γκούντα
  • 6 φέτες ζαμπόν
  • 1 ντομάτα κομμένη σε κύβους
  • ½ μπρόκολο κομμένο σε κύβους
  • 370 γραμμάρια τυρί γκούντα τριμμένο
  • 4 αυγά

Εκτέλεση

  1. Σε μια κατσαρόλα ζεματάτε το μπρόκολο για 5 λεπτά. Αφήνετε να κρυώσει.
  2. Σε ένα μεσαίο ταψί βάζετε μια στρώση φρυγανιές βουτηγμένες στο γάλα.
  3. Βουτυρώνουμε το ταψί και στρώνετε το τυρί και το ζαμπόν, την ντομάτα, το μπρόκολο ξανά φρυγανιές και τέλος το τριμμένο τυρί.
  4. Χτυπάτε το γάλα με τα αυγά και περιχύνετε το σουφλέ.
  5. Ψήνετε το σουφλέ για 45 λεπτά περίπου στους 200 βαθμούς με αέρα.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Κάντε Like στη σελίδα μας στο Facebook!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*