Home / Στήλες / Μαγειρική (page 5)

Μαγειρική

Συνταγή για “πίτσα” με γαλοπούλα που ξέμεινε -Έτοιμη σε 10 λεπτάκια

Τα Χριστούγεννα πέρασαν, η γαλοπούλα ξέμεινε και όλοι αναζητούμε συνταγές για το τι… θα την κάνουμε. Μια εύκολη συνταγή για γαλοπούλα που έχει περισσέψει είναι πίτσα! Οχι με ζύμη, αλλά με μπαγκέτα αγοραστή για να γίνει στο πι και φι. ...

Read More »

Χριστούγεννα 2019: Ετοιμάζεις το μενού; Πάρε ιδέες από συνταγές επώνυμων γλυκές και αλμυρές!

Για να σε βοηθήσουμε λοιπόν σου συγκεντρώσαμε μερικές συνταγές επωνύμων, τις οποίες αν δοκιμάσεις θα καταλήξεις μικρούς και μεγάλους στο γιορτινό σου τραπέζι. Και εννοείται πως θα ξεκινήσουμε με τις δυο βασικές συνταγές για γλυκά. Μελομακάρονα και κουραμπιέδες δια χειρός ...

Read More »

Παραδοσιακή Χριστουγεννιάτικη Γαλοπούλα

Ήρθαν τα Χριστούγεννα και ψάχνεις ακόμα συνταγή για να μαγειρέψεις; Εδώ θα βρεις την πιο νόστιμη και εύκολη γέμιση γαλοπούλας! Υλικά: 1 γαλοπούλα 1 κρεμμύδι 1 πράσινο μήλο θυμάρι 3 σκελίδες σκόρδο αλάτι, πιπέρι 100 γρ. βούτυρο Για τη μαρινάδα ...

Read More »

Σπιτικό ρολό κοτόπουλο

Υλικά: 1 κοτόπουλο ξεκοκαλισμένο, με την πέτσα του (ζητήστε το από τον κρεοπώλη σας) 6 φέτες κασέρι 6 φέτες ζαμπόν 1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε κάθετες φέτες 2 κ.σ. θυμάρι, ψιλοκομμένο 2 κ.σ. δεντρολίβανο, ψιλοκομμένο 1 κ.σ. ρίγανη, ξερή Αλάτι ...

Read More »

Συνταγή για τραγανές μπουκίτσες κοτόπουλου παναρισμένες με nachos

Υλικά: Για το κοτόπουλο:  300 γρ. κοτόπουλο, βρασμένο ξεψαχνισμένο 230 γρ. τυρί κρέμα 300 γρ. τσένταρ, τριμμένο 50 γρ. κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε μικρά κυβάκια 50 γρ. πράσινη πιπεριά, κομμένη σε μικρά κυβάκια 2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο 100 γρ. BBQ ...

Read More »

Πορτσέτα

Υλικά: 3 κιλά χοιρινή πανσέτα, με δέρμα 6 κ.σ. δεντρολίβανο, ψιλοκομμένο 6 κ.σ. θυμάρι, ψιλοκομμένο 2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 κ.γ. μπούκοβο, τριμμένο Ξύσμα από 1 λεμόνι Αλάτι, χοντρό Αλάτι, ψιλό Πιπέρι Ελαιόλαδο 400 γρ. σάλτσα μήλου ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1. Αδειάζουμε ...

Read More »

Ποια μπαχαρικά ταιριάζουν με τι;

H μαγειρική δεν είναι μόνο αλάτι και πιπέρι. Ευεργετικά για την υγεία και εξαιρετικά για τη γεύση, τα καρυκεύματα είναι εδώ για να δώσουν το κάτι παραπάνω στη γεύση. Μυρωδικά και μπαχαρικά νοστιμεύουν εύκολα και αβίαστα το πιάτο, περικλείοντας τη ...

Read More »

Γιουβαρλάκια αυγολέμονο

Γιουβαρλάκια αυγολέμονο! Τα πολυαγαπημένα γιουβαρλάκια αρέσουν σε μικρούς και μεγάλους και είναι κατάλληλα για χειμώνα και καλοκαίρι για το οικογενειακό τραπέζι. Υλικά: Μισό κιλό κιμά 1 μικρό κρεμμύδι τριμμένο ¼ κούπας ρύζι καρολίνα 3 κουταλιές μαιντανό ψιλοκομμένο 2 κουταλιές άνιθο ...

Read More »

Έτσι θα φτιάξεις τις πιο νόστιμες ψαροκροκέτες

Υλικά: 500 γρ. φιλέτο παγκάσιους 150 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ. 3 αυγά 2 κ.γ. εστραγκόν, ξερό 120 γρ. φρυγανιά, τριμμένη 1 κ.γ. θυμάρι, ψιλοκομμένο ¼ κ.γ. πάπρικα καπνιστή, τριμμένη Αλάτι Πιπέρι Ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα Εκτέλεση: Παίρνουμε το φιλέτο και το ...

Read More »

Χριστουγεννιάτικη διακόσμηση: Φτιάξτε μόνοι σας μπισκοτόσπιτα –Πιο οικονομικά και DIY (Φωτογραφίες και βίντεο)

Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και η διακόσμηση του σπιτιού είναι ένα από τα θέματα που μονοπωλεί τον ενδιαφέρον σας. Πώς όμως θα μπορούσατε να φτιάξετε κάποια πράγματα μόνοι σας, όπως ένα gingerbread house; Μια βόλτα στην αγορά, σας δείχνει τις νέες ...

Read More »