Home / Tag Archives: κινόα

Tag Archives: κινόα

Μπουκιές με κινόα, μπρόκολο και τυρί

Υλικά 130 γρ. κινόα καλά πλυμένη 240 γρ. νερό 320 γρ. μπρόκολο, σε μπουκετάκια και ψιλοκομμένο 200 γρ. τυρί τσένταρ τριμμένο 3 αυγά ελαφρά χτυπημένα 1 κ.σ. μουστάρδα απαλή αλάτι πιπέρι πιπέρι καγιέν 2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο 1 κ.σ. δυόσμο, ψιλοκομμένο 150 ...

Read More »

Πόσο έχει αλλάξει το δείπνο μας τα τελευταία 100 χρόνια… (Βίντεο)

Δεν είναι η πιο ολοκληρωμένη ματιά στην ιστορία του φαγητού, καθώς η Ελλάδα στο παρελθόν ακολουθούσε μια πιο μεσογειακή διατροφή, ωστόσο το βίντεο του Mode, “100 χρόνια δείπνο” είναι άκρως διασκεδαστικό. Το βίντεο καταγράφει τις τάσεις του φαγητού και τις ...

Read More »