Home / Tag Archives: Κοκκινιστός

Tag Archives: Κοκκινιστός

Κοκκινιστός κόκορας κρασάτος

Υλικά για 4 άτομα 1 κόκορας τεμαχισμένος 4 κουταλιές ελαιόλαδο 4 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 6 εσαλότ (μικρά ροζ κρεμμύδια) ή μικρά συνηθισμένα κρεμμύδια 250 γρ. φρέσκα μανιτάρια κομμένα στα τέσσερα 1/4 φλ. μπράντι 2 φλ. κόκκινο, ξηρό κρασί 1 φλ. ...

Read More »